MAZZANCOLLE AL SALE DI CERVIA
In questo piatto pregiato le nostre mazzancolle vengono letteralmente ricoperte di oro: quello bianco preziosissimo delle saline di Cervia, che qui ha l’occasione di sprigionare il suo caratteristico gusto dolce ma deciso, grazie all’aromaticità mediterranea del rosmarino fresco.
Preparazione gastronomica a base di crostacei. Ingredienti: Mazzancolle 92%(contiene metalbisolfito sodico) , sale grosso di Cervia 8%, olio extra vergine d’oliva, rosmarino. Può contenere molluschi, pesce, uova, latte, sesamo, sedano, senape, soia, lupini, frutta a guscio (pistacchi, noci, nocciole, mandorle), grano ed altri cereali contenenti glutine, arachide.
In questo piatto pregiato le nostre mazzancolle vengono letteralmente ricoperte di oro: quello bianco preziosissimo delle saline di Cervia, che qui ha l’occasione di sprigionare il suo caratteristico gusto dolce ma deciso, grazie all’aromaticità mediterranea del rosmarino fresco.
Preparazione gastronomica a base di crostacei. Ingredienti: Mazzancolle 92%(contiene metalbisolfito sodico) , sale grosso di Cervia 8%, olio extra vergine d’oliva, rosmarino. Può contenere molluschi, pesce, uova, latte, sesamo, sedano, senape, soia, lupini, frutta a guscio (pistacchi, noci, nocciole, mandorle), grano ed altri cereali contenenti glutine, arachide.