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ROMAGNA MIA

Percorso che ti porterà alla scoperta dei sapori più tradizionali della mia terra, in cui le antiche ricette tramandate dalle “azdore” del paese, incontrano il frutto del duro lavoro dei pescatori, dando vita così a piatti semplicemente unici.

 “sento la nostalgia d’un passato

  dove la mamma mia ho lasciato

  Non ti potrò scordar casetta mia

  in questa notte stellata 

  La mia serenata io canto per te

  Romagna mia, Romagna in fiore, 

  lontan da te non si può star!”

 

  • Alici marinate,
  • Garganelli alle canocchie,
  • Fischioni alla carta


Percorso che ti porterà alla scoperta dei sapori più tradizionali della mia terra, in cui le antiche ricette tramandate dalle “azdore” del paese, incontrano il frutto del duro lavoro dei pescatori, dando vita così a piatti semplicemente unici.

 “sento la nostalgia d’un passato

  dove la mamma mia ho lasciato

  Non ti potrò scordar casetta mia

  in questa notte stellata 

  La mia serenata io canto per te

  Romagna mia, Romagna in fiore, 

  lontan da te non si può star!”

 

  • Alici marinate,
  • Garganelli alle canocchie,
  • Fischioni alla carta


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