ROMAGNA MIA
Percorso che ti porterà alla scoperta dei sapori più tradizionali della mia terra, in cui le antiche ricette tramandate dalle “azdore” del paese, incontrano il frutto del duro lavoro dei pescatori, dando vita così a piatti semplicemente unici.
“sento la nostalgia d’un passato
dove la mamma mia ho lasciato
Non ti potrò scordar casetta mia
in questa notte stellata
La mia serenata io canto per te
Romagna mia, Romagna in fiore,
lontan da te non si può star!”
- Alici marinate,
- Garganelli alle canocchie,
- Fischioni alla carta
Percorso che ti porterà alla scoperta dei sapori più tradizionali della mia terra, in cui le antiche ricette tramandate dalle “azdore” del paese, incontrano il frutto del duro lavoro dei pescatori, dando vita così a piatti semplicemente unici.
“sento la nostalgia d’un passato
dove la mamma mia ho lasciato
Non ti potrò scordar casetta mia
in questa notte stellata
La mia serenata io canto per te
Romagna mia, Romagna in fiore,
lontan da te non si può star!”
- Alici marinate,
- Garganelli alle canocchie,
- Fischioni alla carta