STROZZAPRETI (FATTI A MANO) CON RAGU’ DI TONNO
Direttamente dalle mani delle nostre azdore, gli strozzapreti della tradizione romagnola arrivano da voi per essere conditi da un ragù di tonno che lasciamo cuocere come tradizione comanda: senza fretta, a fuoco lento.
Preparazione gastronomica a base di pesce. Ingredienti: strozzapreti 60% ( farina di grano tenero, acqua, parmigiano, sale) ragù di Tonno 40% (Tonno 30%, passata di pomodoro, porro, aglio, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, insaporitore ( sale da cucina, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla in polvere, aromi, estratto di lievito, succo di carota in polvere, spezie,(fieno greco, noce moscata,curcuma, pepe) correttore di acidità, acido citrico) , vino bianco ( contiene solfiti), pepe bianco. Può contenere molluschi, crostacei, uova, sesamo, sedano, senape, soia, lupini, frutta a guscio (pistacchi, noci, nocciole, mandorle), arachide.
Direttamente dalle mani delle nostre azdore, gli strozzapreti della tradizione romagnola arrivano da voi per essere conditi da un ragù di tonno che lasciamo cuocere come tradizione comanda: senza fretta, a fuoco lento.
Preparazione gastronomica a base di pesce. Ingredienti: strozzapreti 60% ( farina di grano tenero, acqua, parmigiano, sale) ragù di Tonno 40% (Tonno 30%, passata di pomodoro, porro, aglio, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, insaporitore ( sale da cucina, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla in polvere, aromi, estratto di lievito, succo di carota in polvere, spezie,(fieno greco, noce moscata,curcuma, pepe) correttore di acidità, acido citrico) , vino bianco ( contiene solfiti), pepe bianco. Può contenere molluschi, crostacei, uova, sesamo, sedano, senape, soia, lupini, frutta a guscio (pistacchi, noci, nocciole, mandorle), arachide.